Recetas

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Mojo de mami

INGREDIENTES
* Una cabeza de ajo
* Dos pimentones rojos
* Un manojo de cilantro (grande)
* Pimentón dulce (en polvo)
* Sal al gusto
* Una taza  de Aceite 
* 1/4 taza de vinagre
* Comino molido (al gusto)

PREPARACIÓN      En la licuadora, todos los ingredientes menos el aceite, cuando este todo bien licuado se agrega el aceite, pero solo una batida muy leve, mejor si se bate a mano.

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