Recetas

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Tarta de calabaza


 

INGREDIENTES


  •  250 g de calabaza rallada
  • 250 g de harina
  • 200 g de azúcar
  • 3 huevos medianos
  • 1 sobre de levadura   
  • Canela al gusto 

PREPARACIÓN


  1.  Separamos las claras de las yemas de los huevos
  2. Batimos las claras a punto de nieve 
  3. Añadimos el azúcar y batimos
  4. Añadimos las yemas de los huevos y batimos
  5. Añadimos la calabaza rallada y la canela, batiendo
  6.  Añadimos la harina y la levadura y mezclamos
  7. En un molde, untamos mantequilla y espolvoreamos harina (para que no se pegue la tarta)
  8. En el molde, ponemos la masa y la igualamos con una espátula 
  9. Horneamos durante 45 minutos en un horno precalentado a 150°
  10. Una vez horneado y desmoldado el bizcochón, se puede decorar con azúcar glas
  11.  Disfrutar de un postre delicioso y nutritivo