INGREDIENTES
·
· 600 g de Harina
· · 400 ml de Agua
· Una pizca de sal
· Semillas de sésamo, avena u otra semilla al gusto
· Una pizca de sal
· Semillas de sésamo, avena u otra semilla al gusto
PREPARACIÓN
- Verter el agua en un bol,
añadir la sal y remover
- Añadir la harina poco a poco a
la vez que se amasa con las manos.
- Una vez que haya adquirido una
consistencia homogénea, separar bolas de masa de aproximadamente 90 gr.
- Enharinar una superficie sólida
y plana, sobre ella aplastar una bola con ayuda de un rodillo.
- Tras conseguir una masa de
grosor fino, cocinar en la sartén con unas gotas de aceite hasta que estén
doradas
- Disfrutarlas acompañadas como
mas nos guste. Nuestra recomendación es untarlas con queso ricota y tomate
seco.
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