Noodles estilo oriental

Ingredientes:

• 200 g de noodles
• 1 pimiento
• 1 cebolla
• 1 puñado de brócoli
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 cucharada de salsa o paté de soja
• 2 cucharadas de aceite

Preparación:

1. Cocer los fideos en agua hirviendo durante dos minutos
2. Escurrirlos y mojarlos con agua fría para evitar que se peguen
3. Trocear las verduras
4. En una sartén o un wok calentar el aceite y cocinar las verduras
5. Añadir la salsa de soja
6. Pasar los fídeos por la sartén y juntarlos con las verduras
7. Emplatar