Rosquitas de la abuela

INGREDIENTES

• 1 kg de harina 
• 1 cucharada de polvo de hornear 
• 1 taza grande de leche
• 1 tacita aceite
• 350 g de azúcar
• Ralladura de 1 limón
• Anís en grano al gusto (recomendamos 100g)
• 1 tacita de licor de anís

PREPARACIÓN

1. Mezclar la leche, el aceite, el azúcar, el limón y el anís 
2. Remover con la mano e ir añadiendo la harina y la levadura poco a poco hasta conseguir una masa homogénea
3. Amasar 
4. Cuando la masa sea menos viscosa, estará lista
5. A continuación debemos darle forma a nuestras rosquitas. Debemos recordar que es una masa pegajosa y por ello debemos mojar nuestras manos en aceite para que no se nos pegue tanto la masa a los dedos
6. Una vez tengamos todas nuestras rosquitas, las freiremos en abundante aceite caliente hasta que adquieran color dorado
7. Dejar enfriar y si lo deseamos podemos añadirles azúcar
8. Por último solo queda disfrutar de nuestras deliciosas rosquitas de la abuela